日本の台湾通の間で話題になりつつある澎湖名産の花生酥（ホヮーセンスー）。
いくつかのお店ではレトロなパッケージで「酥生花」と右から書いてありますが、花生酥が正しい名称。すりつぶしたピーナツやピーナツバターを水あめで固めて作る、甘くて素朴なクッキーのようなお菓子です。
澎湖では沢山のメーカーが作っていますが、その中でも特に有名なおすすめの5軒を紹介します。
味の好みは人それぞれなので、こちらのメーカー以外のものも機会があったら食べ比べてみて、自分のお気に入り一品を見つけてみてくださいね。
ベスト5というタイトルですが、私自身まだ試していないメーカーも多いので、他にもおいしいお店を見つけたら随時追加していきます。
日本人人気ツートップは正義餅行・正一食品
本や雑誌でも取り上げられ、台北でも小売りされていて日本人に人気の正義餅行は馬公市の中心部、北辰市場の近くにあります。大サイズが600g、小サイズが300gと、一袋の量が比較的多めです。
近頃では人気が出すぎて、予約のみで売り切れてしまう日もあるくらい。どうしても手に入れたければ1週間以上前に電話で予約するか、朝早めの時間に買いに行った方がいいでしょう。
日本人には有名なお店ですが、接客対応があまりよくないのと、お店に清潔感がないので、実は地元民にはさほど人気ではありません。
電話番号：06 927 5065
営業時間：不明
正義花生酥と並んで日本人に人気があるのが、中央老街近くにある正一食品の花生酥。大（550g）、中（270g）、小（200g）の3つのサイズがあり、大と中はビニール個包装、小は昔風のキャラメル包み風紙包装になっています。
こちらも最近は売り切れることが多いので、事前予約をするのがおすすめです。
夏場は予約できないこともありますが、📍新興徳海產行・📍全宏海產行・四眼井近くの土産店でも購入できるので、売り切れの場合は探してみてくださいね。
澎湖通に人気、リピーターが多い泉利餅舗
澎湖に来たことのある人に人気で、リピーターの指名買いが多いのが泉利餅舗の花生酥。最近は澎湖の土産店での取り扱いも増えて、観光客の間でも人気が高まっています。
原味・奶油・綜合（原味と奶油と芝麻の3種ミックス）の3種類があり、一袋300g入りです。
1896年創立の老舗菓子店で、他にも伝統的なお菓子を沢山販売しています。本店の店頭では試食が可能です。
電話番号：06 927 2280
営業時間：7時00分～21時30分（定休日なし）
公式サイト：https://www.facebook.com/profile.php?id=100079105525786
万人受けするおいしさの萬泰食品
多くの土産店でよく見かける萬泰食品の花生酥は、原味（オリジナル）と奶油（バター）味の2種類でいずれも一袋220g入り。一つずつ衛生的にビニール個包装されていて、保存しやすく小分けにしやすいので大人数のお土産にも向いています。
澎湖では一番売れているんじゃないかな？というくらいよく見かけます。台湾の有名セレクトショップ・神農生活でも取扱があるので、食べたことがある方も多いのでは。
民族路にある直営店舗では各種商品の試食ができます。鹹餅というクラッカーもおすすめです。店員さんが親切で買い物がしやすいので、時間があったら行ってみてください。
激レア！遠出して行く価値ありの玉春海産行
西嶼鄉池西村にある玉春海産行の花生酥は、馬公市内ではほとんど手に入らないいわば「幻の花生酥」と言ってもいいかもしれません。
味はバター味のみ、サイズも通常販売は一種類のみで180g入り。レトロな雰囲気のパッケージがかわいらしい逸品です。
確実に購入できる場所は池西村の本店か、二崁聚落にある📍二崁土豆糕になります。馬公市内からは車で3〜40分ほどかかります。
こちらのお店は最近出版された本でも写真入りで紹介されたそうで、お店のご主人が「ここに載ってるよ〜」と見せてくれました。
本に載っている写真は花生糖（ピーナツを粒を残した状態で水飴で固めたお菓子）を作っている時のだそうですが、花生糖も花生酥に負けず劣らずのおいしさなので、立ち寄ったらぜひ両方買ってみてください。
花生酥とはまた違った独特の風味があり、ピーナツがより強く味わえます。
電話番号：06 998 1352
営業時間：8時00分～17時00分（定休日なし）
公式サイト：https://www.facebook.com/iloveyuspring/
ポンフー・ブルーの一押しは華馨食品店
日本ではほとんど知られていない澎湖のお菓子メーカー、華馨食品店の花生酥。甘さ控えめに仕上げているため、素材の良さをそのまま味わうことができます。
サクサクとした軽い歯ざわりで歯にくっつかないので、重い食感が苦手な方にもおすすめ。一袋300g入りです。
店舗は市内中心部にあり、大型土産店の菊島之星にも近いため買いに行きやすいのも高得点。
現時点では店頭以外での販売はしていないので、気になる方は澎湖で買うか代理購入で取り寄せてみてくださいね。
電話番号：06 926 7296
営業時間：不明
ポンフー・ブルー
続編として澎湖産の花生酥メーカー17種類をまとめた記事を公開しました。こちらもぜひチェックしてみてください！
澎湖の花生酥大調査！18メーカー21種が買える場所のマップつき
※各店舗の情報は記事執筆時点のものです。澎湖のお店は休業日・営業時間の変更が予告なしに行われたり、季節によって変わりやすいのでご注意ください。
